黑龙江二等玉米 评估合理

*储备又称战略储备，是粮食安全的核心，数量和质量都有严格的要求，非特殊情况不能动用，中储粮会根据粮食保管情况，每年对这部分粮食进行轮换，即卖出一部分陈粮，买入同等数量的新粮，以此***储备粮的数量和质量稳定，可以称之为常规化储备。
轮储粮顾名思义就是储备轮换粮，中储粮公司成立后，建立了储备粮轮换机制。根据不同品种进行定期轮换，用企业化市场化的方式来运作。粮食放几年，就卖掉，在买入新粮。每年轮换量一般为总储量的20％至30％。长江以南地区轮换周期约为：稻谷2-3年、小麦3-4年、玉米1-2年；长江以北地区轮换周期约为：稻谷2-3年、小麦3-5年、玉米2-3年；大豆和食用植物油均为1-2年。陈粮和新粮的价差由财政给出一个新陈价差补贴，中储粮在补贴范围内，按照市场机制，灵活购销，缩小新陈价差。这就导致了市场上每年都有一定的轮储粮流通。

玉米酒精糖化和发酵玉米原料的糖化和发酵与其它淀粉质原料相比，有**的两个特点：
1、玉米原料含有较丰富的蛋白质，在发酵时不须加入更多的无机氮就能满足酵母发酵中的需要量。
2、由于玉米颗粒中含有较高的脂肪，在进行糖化时，特别是间歇糖化易使糖化醪表面形成一油层，影响散热并使醪液的酸度上升，易引起杂菌的污染。在发酵时，如果前工序中没有取油，也易在发酵醪表面形成油层，使CO2气体不易及时排除，影响酵母的正常发酵，同时也易引起杂菌污染。所以在糖化、发酵前，好先把玉米中脂肪除去一部分，再进行糖化和发酵，或者在糖化锅、发酵罐的上表面安装采油器，使醒液表面的油层充分分离出来。由于上述因素的影响，在生产中往往化验出玉米含淀粉比高梁等原料含量高。而实际出酒率较低，就是由于这些因素所导致的。

临时储备则是针对我国粮食市场的变化，临时实施的收储计划，它的作用主要用来保护农民的种粮收益，调节市场上粮食的供应数量，充当的是一种市场调节行为，因此，没有数量和保管方面的要求，卖出去之后并不需要再买入同等数量的粮食。

玉米生产出的酒精作为汽车燃料，不仅可以降低空气污染，而且能使石油能源得到缓解，对保护自然也会起到重要作用，但是由于玉米酒精燃烧时产生的能量低于生产所消耗的能量，所以迟迟不能进入实用阶段。
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