生产量大:玉米是世界上产量高的粮食作物之一,年产量**过10亿吨。
经济价值高:玉米是一种经济作物,对于许多和地区的农业经济和国民经济都具有重要的贡献。
临时储备则是针对我国粮食市场的变化,临时实施的收储计划,它的作用主要用来保护农民的种粮收益,调节市场上粮食的供应数量,充当的是一种市场调节行为,因此,没有数量和保管方面的要求,卖出去之后并不需要再买入同等数量的粮食。
轮储粮顾名思义就是储备轮换粮,中储粮公司成立后,建立了储备粮轮换机制。根据不同品种进行定期轮换,用企业化市场化的方式来运作。粮食放几年,就卖掉,在买入新粮。每年轮换量一般为总储量的20%至30%。长江以南地区轮换周期约为:稻谷2-3年、小麦3-4年、玉米1-2年;长江以北地区轮换周期约为:稻谷2-3年、小麦3-5年、玉米2-3年;大豆和食用植物油均为1-2年。陈粮和新粮的价差由财政给出一个新陈价差补贴,中储粮在补贴范围内,按照市场机制,灵活购销,缩小新陈价差。这就导致了市场上每年都有一定的轮储粮流通。
饲料企业使用玉米水分一般高不能**过16%。东北与华北地区玉米收割后干化方式不同,东北地区主要靠烘干塔烘干,而华北玉米以自然晾晒为主,虽然华北玉米自然晾晒也可降至14%甚至更低,但整体来讲干化所需时间更长,而东北玉米可在较短时间内烘干。另外,一般产区集中售粮阶段多在冬季,而此阶段全国各地气温整体偏低,东北地区烘干方式优势更加明显,低水分玉米供应能力强于华北地区。尤其在玉米收割水分偏高年景表现更加明显,如2011/12年度华北玉米水分整体偏高,虽然冬季持续自然晾晒,但因因雨雪雾天气过多,玉米降水缓慢,无法达到南方饲料企业采购要求,直接导致销区饲料企业弃采华北玉米
陈化粮是指储存时间较长(3年以上)的粮食,其黄曲霉(目前发现的强致癌物,在280摄氏度下仍能存活,检测显示致癌时间短为24周)**标,因此不能再直接作为口粮使用
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